Spółdzielnia kawowa Coopade w Demokratycznej Republice Konga

Spółdzielnia Coopade zrzesza ponad 4500 drobnych rolników, z których każdy posiada średnio zaledwie 0,37 hektara ziemi. Ponad 1700 z nich to kobiety. Spółdzielnia prowadzi 16 mini myjni w całym regionie Lubero, graniczącym z Parkiem Narodowym Virunga, z czego sześć prowadzą kobiety.

W latach 2019-2022 Volcafe, spółka siostrzana Genuine Origin, angażowała się we wdrażanie holistycznych i zrównoważonych modeli rolniczych dla drobnych spółdzielni, takich jak Coopade, działających wzdłuż granic Parku Narodowego Virunga. Ponad 5500 rolników przeszło szkolenia rolnicze w zakresie dywersyfikacji upraw, sadzenia i pielęgnacji. Łącznie w całym regionie rozprowadzono ponad 143 000 sadzonek kawy. Udzielono również wsparcia na inwestycje infrastrukturalne w postaci rozdrabniaczy, zbiorników i stołów suszarniczych, aby umożliwić drobnym rolnikom zrównoważone i pokojowe utrzymanie.

Kawa Arabica Specialty z DR Kongo

Kiwu Północne, nazwane na cześć jednego z Wielkich Jezior Afrykańskich, od dekady umacnia swoją pozycję na światowej mapie kawy specjalistycznej, oferując zachwycające profile filiżanek kawy Arabica. Podczas gdy region zmaga się z ciągłymi konfliktami, kilka stron zaangażowanych w projekt zjednoczyło się, aby dążyć do pokoju, wspieranego przez odnowę gospodarczą i środowiskową, a napędzanego produkcją kawy specjalistycznej.

Park Narodowy Wirunga w Kiwu to najstarszy park narodowy w Afryce, dom drobnych plantatorów kawy na zboczach Gór Ruwenzori i wyżynach Jeziora Edwarda. Jako jedno z ostatnich schronień goryli górskich i innych zagrożonych gatunków goryli nizinnych, słoni sawannowych, wielkich kotów i antylop, ochrona Parku Narodowego Wirunga ma kluczowe znaczenie dla przetrwania jego niezwykłej fauny.

Zielona kawa z DR Kongo

Demokratyczna Republika Konga była jednym z największych eksporterów kawy w Afryce w latach 70. XX wieku. Dziś jest jednym z najbiedniejszych krajów świata. Burzliwa historia wojen domowych, wyzysku, korupcji, niestabilności politycznej i stale rosnącej populacji sparaliżowały rozwój DR Konga i obniżyły jakość życia jego mieszkańców. Chociaż kraj ten historycznie słynął z produkcji Robusty, kawa Arabica z DR Konga powoli wraca do łask w ostatnich latach, wraz ze wzrostem produkcji wysokiej jakości, w pełni mytych kaw z tak znakomitych regionów jak Kiwu Północne, Kiwu Południowe i Ituri. Idealne warunki klimatyczne do uprawy kawy w DR Konga sprzyjają gwałtownemu rozwojowi przemysłu kawowego, a ten prężny kraj ma przed sobą wiele perspektyw.

GEOGRAFIA:

Region Kiwu Północne

Wysokość 1900-2100

PRODUCENT:

Spółdzielnia Coopade

RÓŻNORODNOŚĆ:

Odmiany heirloom, Blue Mountain, Rumangabo

PRZETWARZANIE:

Umyty

CZAS ŻNIW:

Marzec – Czerwiec