Kawa KOLUMBIA niskodrażniąca 1kg ziarnista 100% Arabika Specialty Medellin

Kawa Kolumbia z departamentu Antioquia została stworzona przez Head Roaster Piotra z palarni DERBA COFFEE w Bydgoszczy.

Ziarna w naszej kawie to typ Strictly High Grown (SHG) - uprawa ziaren odbywa się na wzgórzach Kolumbii na wysokości 1600m n.p.m.

Jako kawa Specialty otrzymała 83/100 punktów SCAA i dodatkowo oznaczenie EP (European Preparation) co symbolizuje, że kawa była ręcznie selekcjonowana i gwarantuje certyfikowaną najwyższą jakość kawy.

Wyczuwalne nuty smakowe to gorzka czekolada, karmel, orzech, oraz słodkie body.

KOLUMBIA Excelso Medellin Specialty 83 pkt. SCAA

- Gatunek: 100% Arabica

- Stopień Palenia: 4/5

- Intensywność: 5/5

- Kwasowość: 1/5

- Nuty smakowe: gorzka czekolada, karmel, orzech, oraz słodkie body

- Specialty - Punktacja 83 pkt. SCAA

- Region: departamentu Antioquia

- Obróbka: washed - na mokro

- Wysokość upraw: 1600 m.n.p.m

- Data palenia: kawę palimy po złożeniu zamówienia

- Termin przydatności: 12 miesięcy licząc od daty palenia

Kawa KOLUMBIA Excelso Medellin to 100% Arabica Specialty, która otrzymała 83/100 punktów, prestiżowej organizacji SCAA.

Kawa polecana dla wielbicieli słodkiego smaku i pełnego aromatu, o owocowo-kwiatowym charakterze i niskim stopniu goryczki.

Kawa niskodrażniąca Kolumbia od Derba Coffee

Ziarna naszej kawy, jeszcze w formie surowej jest poddawana procesowi mycia parą wodną pod wysokim ciśnieniem.

Dzięki temu procesowi z powierzchni ziarna kawy zielonej, zmywane są wszystkie woski i dzięki temu neutralizuje poziom kwasowości do zera.

Wynikiem tego uzyskujemy mocno zredukowany poziom kwasów, które nie będą nas już niepokoić.

Kolejną kluczową cechą tej kawy jest jej ciemne palenie. Czym ciemniej kawa jest wypalona, tym posiada większą zawartość związku o nazwie N-Metylopirolidon, który blokuje nadmierną produkcję kwasów żołądkowych.

My jako cały zespół DERBA COFFEE myślimy o wszystkich, również o tych osobach, którzy ze względów zdrowotnych nie mogli pić kawy, obawiając się o nieprzyjemne bóle w żołądku.

Dlaczego warto kupić kawę KOLUMBIA?

• Idealna dla miłośników niskodrażniącej kawy
• Doskonała na każdą okazję
• Produkt najwyższej jakości, z wieloma nagrodami i certyfikatami
• Bogaty i intensywny smak
• Najwyższa jakość ziaren
• Kawa pozbawiona Ochratoksyny
• Wypalana metodą mistrzowską
• Wysyłana zawsze świeżo palona w piecach bębnowych
• Opakowanie zachowujące świeżość kawy